Visitez la Bourgogne, en voiture de collection,

26 juin 2017|Evènements, gastronomie, Patrimoine, vins de Bourgogne|

parcours dans le vignoble bourguignon Le retour aux traditions ,l'automobile ancienne revient en force, nous avons opté pour cet art de vivre et recevons nos  fidèles collectionneurs dans notre maison d'hôtes, autour de produits de région, et ses vins. Pour garantir un art de vivre ,nous avons choisi d'investir dans des voitures de collection, que du [...]

Tourisme, Culture et Patrimoine ,dans l’Yonne,Bourgogne

23 juin 2017|Evènements, festival, gastronomie, Patrimoine, vins de Bourgogne|

le fluvial dans l'Yonne à moins d'une heure de Paris par RN6, nos chambres d'hôtes au charme bourguignon, sont à 15km de Sens ,ville de traditions avec sa cathédrale St Geneviève et son festival d'été des lumières, ses halles marchandes ,ou grouillent tous les produits du terroir ,  l'Yonne en Bourgogne vous incite a nous [...]

La bière de Sens, un péché mignon

19 juin 2017|gastronomie, Patrimoine, vins de Bourgogne|

carmel de Sens Les Carmélites  en région Bourgogne, donnent du sens à leurs projets, elles font commercialiser leur bière, par un brasseur à Sens, afin de récolter des fonds, pour entretenir leur couvent, Dans le cloître, c'est la tournée générale, des nonnes très joviales, dans ce carmel de très beaux souvenirs, construit en 1625, lieu [...]

vins de Chablis Tonnerrois

19 juin 2017|Art de vivre, gastronomie, Patrimoine, vins de Bourgogne|

le Domaine Marsoif, terre de traditions des Templiers, communauté fondée en 1235, une étape rafraîchissante, avec ses nombreux points d'eau.Ce domaine est situé à 36km à l'est d'Auxerre et à la porte de Tonnerre. nos chambres d'hôtes recommandent une rencontre avec Raphaél Masson, qui élabore des vins de qualité, primé en 2010, au  Domaine de [...]

SENS ,une ville qui a du sens en Bourgogne,

15 mai 2017|A faire, festival, gastronomie, Patrimoine|

place du marché Deuxième ville du département de l'Yonne en région Bourgogne Franche Comté.. Sens doit son nom à un gaulois, la cité portant le nom  d'Agdineum, ou César séjournait , une ville très florissante, la Cathédrale gothique, Saint Etienne, et la Palais  Synodal, ses parcs et jardins, a visitez absolument . Toutefois, à partir  du XVII [...]

Les fromages de l’Abbaye de la Pierre qui Vire

7 mai 2017|A faire, gastronomie, Patrimoine|

A quelques dizaine de kilomètre de nos chambres d'hôtes à Saint Leger Vauban, nous vous proposons un entretien avec Frère Guillaume,de l'Abbaye de la Pierre qui Vire, qui vous offre la possibilité de faire une retraite monastique, je l'ai fait ,pourquoi pas vous ? Toute personne peut être accueillie pour un temps de réflexion sur [...]

Portrait d’un boucher,charcutier,Claude Gonthier

25 avril 2017|Evènements, gastronomie, Patrimoine|

le meilleur boucher du secteur Nos chambres d'hôtes liées aux traditions culinaires et régionales,mettent à l'honneur un artisan boucher, charcutier ,traiteur ,Claude Gonthier et son épouse Marielle,sans oublier les ouvriers bouchers qui le secondent ,cet homme au fort caractère ,dans ses choix,met tout en oeuvre pour le savoir faire, pour le gout ,et vous offrir [...]

L’ ESCALE 87 restaurant traditionnel

12 avril 2017|gastronomie, vins de Bourgogne|

restaurant douce France à Villeneuve la Guyard, le petit Villeblevin, proche de nos chambres d'hôtes,un restaurant Ambiance Douce France,à la porte de l'Ile de France sur axe RN6 Fontainebleau / Sens, vous serez accueillis dans joli petit hameau,il est monnaie courante de dire que le service au restaurant en France est souvent déplorable et que [...]

Ambiance dans les Halles de Sens

12 avril 2017|gastronomie, Patrimoine, vins de Bourgogne|

la Villa Maziere ,conseille un endroit atypique ,c'est derrière le marché couvert ,un étonnant bar à huîtres,poissonnerie, où l'on achète ,son poisson ,plateau de fruits de mer ,ou ses huîtres,frais et de qualité ,pour les déguster aussitôt dans un cadre moderne ,style bistrot ,pas besoin de clim en été ,il y fait naturellement frais RESERVEZ [...]

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